天然无油健康面包——香气扑鼻的红糖核桃提子包

1、提子干提前用水泡软；

2、烤箱180度预热，核桃放入铺好油纸的烤盘上，入烤箱烤8分钟左右；

5、将烤好、晾凉的核桃拍碎，分成大粒和小粒各一半；

6、将小粒核桃倒入面包机；

9、停止程序，盖上面包机的盖子，静置10分钟；

10、之后将面团稍稍按扁，加入即发酵母，选择和面团程序，揉面15分钟；

13、加入大粒核桃；

14、再加入泡软的提子干；

17、发酵好的面团分割成5等份，分别滚圆，松弛15分钟；

18、松弛后的面团擀成椭圆形；

21、将整形后的面包放在铺好油布的烤盘上，放置温暖湿润处，进行二次发酵；

22、面团涨至2倍大时，每个面包表面斜切3个切口，烤箱200度预热，烤约15至20分钟。