年夜菜碗扣肉

1、五花肉洗干净，热锅，把猪皮煎一下！

3、肉像图片这样切，一刀连一刀断

5、豆沙我加了点熟花生和熟芝麻进去，肉的话，这一步要加白砂糖拌一下，不用把糖揉化，均匀裹上就行

7、把豆沙夹进去！我这种做法是农村包宴席的做法，不要问我正不正宗，我吃的就这个

9、码完了是这样的

11、放入蒸箱蒸2个半小时，发现蒸箱蒸这个必须得时间长，不然不好吃，一点也没有我在老家的好吃，可以盖赢棱殄蕹盘子，也可以不盖