1、草鱼切段，洗净，两勺钣淑硗墀万家香腌料，一勺料酒，2勺淀粉，一勺生抽，盐巴提前腌制30分钟，大蒜葱头切小块，葱切段
2、热油
3、放入鱼块，煎至一面金黄
4、两面金黄即可
5、放入大蒜，葱头，适量的开水
6、烧开后，少许盐巴，生抽，即可出锅
