咖喱鸡腿米饭的做法

1、将鸡腿切成小块，加入适量的料酒和淀粉，两片姜片去腥。搅拌均匀，腌制20分钟

3、锅中倒油，调成小火放入洋葱丁，出味后把鸡肉倒入。然后翻炒

5、另一边把西兰花放入锅中煮熟，加入一些盐。西兰花差不多变色后捞出放入凉水中备用。

7、加入鸡肉和咖喱块，调成小火慢慢炖。时不时用铲子翻一翻，让味道入的更均匀

9、把米盛到小碗里，用铲子压实。