糯米鸡翅的家常做法蒸

1、将100g糯米用清水提前浸泡过夜，便于蒸熟。 如果天气较热，可以连同清水一起放入冰箱冷藏过夜。

2、往鸡中翅身上用小叉子扎上小孔，更容谌冥鹳籀易入味。 当然了，你也可以试试用鸡腿、排骨等食材来制作。

3、加入小葱段、生姜丝、少许老抽、盐，抓匀。

4、放入冰箱冷藏腌制2小时以上入味。

5、在平盘上刷上薄油防粘。

6、把腌制好的鸡中翅在糯米中滚上一圈，均匀裹上糯米。

7、在平盘上依次码好。

8、冷水上锅，水开后大火继续蒸35~40分钟。

9、美味的糯米鸡翅就蒸好了。