柚香蜂蜜纸杯蛋糕

1、四个鸡蛋，柚子酱，白砂糖一起放入盆中，没有柚子酱可以放80克蜂蜜

2、将混合物打发，可隔热水打发，鸡蛋最好打发的温度是40度，打发到拿起打蛋器，打蛋器上的面糊成倒三角状态且不易落下就行了，一定要充分打发，因为没放泡打粉，不然会影响成品效果

3、打发好的面糊倒入50克植物油，最好用没有味道的油，搅拌均匀，面糊更有光泽，要上下翻着拌匀，注意手法哦，不然容易消泡

4、加入面粉后继续用上下翻的手法搅匀

5、搅匀后大概就是这个状态，一定要上下翻拌

6、装入纸杯，大概八分满，可以放几片扁桃仁片，也可以撒点黑芝麻

7、烤箱预热，上下火，190度，大概17分钟，这个就视自己家烤箱订吧，只要蛋糕上面呈现漂亮的记忆里的颜色就可以啦，快来试试吧