最简单酸奶蛋糕的做法

1、准备好原材料。

3、蛋黄和酸奶混合搅匀。

5、搅拌至无颗粒状。

7、加入一半的白糖，打至细腻的泡泡。

9、打至干性泡发。

11、轻轻的用刮刀上下搅拌均匀。

13、倒入蛋瘁词贞钸糕模具里，端起来上下轻轻的震几下，再放在台面上稍用力震几下，再端起来左右晃几下，这样把里面的气泡震消掉，表面看上去比较平整，外面包一层锡纸，放适量温水在烤盘里，放进烤耩馔缅凌箱170°烤约20-30分钟，转至150度40分钟。

15、倒扣放凉后食用。