高考饮食必用8种专门适合考生补脑的饮食

1、深色绿叶菜　　蛋白质食物的推陈出新会发生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质自身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。并且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁发生毒副作用。维生素B6或B12能够避免类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。

3、全麦制品和糙米　　增强肌体养分吸收才能的最佳路径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，关于坚持认知才能至关重要。其间维生素B6关于下降类半胱氨酸水平最有效果。

5、鸡蛋　　鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优秀的蛋白质之一，它富含人体所需求的氨基酸(氨基酸食物)，而蛋黄除富含卵磷脂(卵磷脂食物)外，还富含丰厚的钙(钙食物)、磷、铁(铁食物)以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

7、核桃和芝麻　　现代研讨发现，这两种物质养分非常丰厚，格外是不饱和脂肪酸含量很高。因而，常吃它们，可为大脑供给足够的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以扫除血管中的杂质，进步脑的功用。别的，核桃中富含许多的维生素，关于医治神经衰弱、失眠症，松懈脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫作用极好。