糯米鸡的做——家常糯米鸡

1、准备好食材。

2、荷叶剪小块。

3、洗干净后，浸泡15分钟。

4、两种米混在一起，洗干净后，开煮。

5、鹌鹑蛋煲熟。

6、鹌鹑蛋去壳。

7、香菇切小块，鸡翅剁小块。

8、下油锅，把鸡翅爆香。

9、加进卤水调味。

10、然后加进鹌鹑蛋、香菇一同翻炒。

11、加进适量的糖调味。

12、做好糯米鸡的馅。

13、米饭煲好后加进虾皮，拌均匀。

14、再加进适量的酱油，拌均匀。

15、把拌好的米饭，铺在荷叶上。

16、再放上鸡翅、香菇、鹌鹑蛋。

17、再次铺上米饭。

18、然后对折折好。

19、折好后，放在蒸锅上开蒸15分钟。