夏天必须知道的常识

1、多吃带苦味的菜：夏天温度较高，感觉疲惫、吃不下东西、很容易烦躁。大家可以吃点带苦味蔬菜很有帮助，苦味食物健脾，清凉的作用，例如：苦瓜，莴笋、芹菜、苦菜，莲子等都是很不错的清凉苦菜。

2、蔬菜水果多吃，油腻就尽量少吃：夏天的时候，蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。有苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄炔韭梯刹瓜、西瓜等有祛暑解渴的作用。颜色深的瓜果它们含有大量的胡萝卜素，有助于增强免疫力。所以多吃点清淡的食物，容易消暑。

3、多吃些熟的食物，冷的少吃：夏天我们都爱生吃瓜果、海鲜等食物。因为气温高所以细菌不容易杀死，细菌繁殖也很快，要是不注意饮食卫生，很可能会染上疾病。

4、补充盐分和维生素：夏天每人每天补充维生素B1、B2，维生素C，钙，这样可减少体内糖类和蛋白的消耗，有益于健康。多吃西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品等，也可以喝点果汁。

5、勿暴饮暴食，少食冷饮：饮食应该均匀搭配，稀饭和米饭都要吃，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。要是太热的话可以适当喝点冷饮，但雪糕、冰欺凌不能吃太多。而且这些营养也没多少，尽量少吃。

6、辣椒少吃：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，但有的地方无辣不欢，可以吃些微辣的食物。火锅什么的太辛辣的建议不要吃。