腊猪蹄肉炖土豆的做法
1、先将腊猪蹄剁好，取一部分放入大碗中。
3、猪蹄肉沥干水之后备用。
4、准备削好皮的土豆两个，切成块，手掌的厚度即可。调料葱姜蒜等调料切好备用。
5、往锅里倒入适量的油，倒入腊猪蹄肉，加入姜片，蒜，葱段，八角等调料大火炒。出香味之后，加入水（多放水），盖上锅盖，开始炖。
7、这时向汤里放入切好的土豆块和大枣。
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1、先将腊猪蹄剁好，取一部分放入大碗中。
3、猪蹄肉沥干水之后备用。
4、准备削好皮的土豆两个，切成块，手掌的厚度即可。调料葱姜蒜等调料切好备用。
5、往锅里倒入适量的油，倒入腊猪蹄肉，加入姜片，蒜，葱段，八角等调料大火炒。出香味之后，加入水（多放水），盖上锅盖，开始炖。
7、这时向汤里放入切好的土豆块和大枣。