哪些不能与猪肉搭配
1、羊肝不能同猪肉同吃:羊肝有膻味,与猪肉同煮会导致猪肉气味怪怪的,而且猪肉本来就滋腻,羊肝又属于寒苦的食物,二者搭配药性上不适宜。
2、牛肉与猪肉不宜同吃:猪肉有滋腻阴寒之性,而牛肉气味甘温,二者一温一寒,性味有所抵触,不宜同吃。
3、大豆不宜同猪肉同吃:大豆的植物酸含量高,而磷大多以植物酸的形式存在于大豆中,它易与猪肉中的蛋白质和矿物质元素相结合,影响人体对两者的吸收,所以不能同吃。
4、香菜不能与猪肉同吃:因为香菜性辛温,猪肉滋腻,两者同吃,不仅湿热更重还耗气伤神。
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