过油肉的家常做法

2025-05-14 05:23:17

1、将蒜台洗净,切成大概手指一个半指节的长度。

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3、将葱、姜、蒜切碎,放置在一旁。

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5、在装肉片的碗中打入一颗鸡蛋,并加入适量的淀粉,搅拌均匀。

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7、将干辣椒切碎,连同搅拌好的肉一同倒入加热的油锅中,进行翻炒。

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9、等到葱、姜、蒜的味道散发开来之后,在铁锅中倒入适量的酱油。

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11、翻炒片刻,等到蒜台和灯笼椒变熟之后,洒入适量的盐。

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