鲜美好吃！—安屿炸鸡自制台肠

2025-05-09 17:27:55

1、选择肉尽量选择肥瘦相间的，我选择的是梅花肉，花里脊部位肥瘦比例大概是1:9

3、一次性添加全部调料，搅拌上劲儿，水淀粉可增减

5、记得灌的时候要用针给香肠排气！然后拿线绳系出想要的长度不要管的太满！之后悬挂晾干，我这大概是3.5小时，表皮不粘就行，别凉太久，那也皮会硬

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