一碗顺滑的豆腐脑的做法

1、100克黄豆洗净，加水泡一夜。因为我家早上吃豆腐脑，所以我都是睡觉之前泡上。

3、放榨汁机里磨成豆浆。

5、接下来我们来做汤，切点葱花，紫菜洗净备用。

7、加入大概1500ml的水，再加入紫菜。

9、淀粉加少许水加入汤里，勾芡。加入盐和胡椒粉调味。

11、豆浆烧开后，离譬挝钣苈火冷却到大概85度左右，加入融化的内脂，用勺子顺时针搅拌三圈，注意⚠不要过度搅拌，给它静置15分钟。有一次这个工作让老公做的，当场搅和成豆花了，没办法，我用豆腐磨具给压成豆腐了

13、辣花和香菜切碎备用。

15、加入事先熬好的紫菜汤，辣花萝卜、香菜、虾皮，我爱吃辣，又加了自己炒的辣椒酱…表说了，开吃……