怎样炸油条好吃
把面粉放在盆里，在面粉里撒一点咸盐和糖，然后把搅拌均匀的酵母慢慢的倒入面粉中，面粉和成比发馒头面软一些。收墩芬蓥然后放在暖和的地方发酵母到2倍大。 手沾油把发的面从盆中取出，放在抹好油的案板上分成3条，盖上保鲜膜在醒20分钟左右。用到把面切成若干相同的宽条，然后两个重叠放一起，中间用筷子压一下压在一起，捏住两边抻长。油锅加热，放入油锅中两面炸至金黄，要勤翻动着这样炸处理的蓬松。刚炸出的油条很酥软，再配上小菜和一个汤，嗯比外边卖的还好吃呢。
食材
面粉 两斤
油 3斤
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