如何合理安排家庭食谱

1、每周计划学习一个新菜式在原有基础上，计划每周学习一个新的菜式，然后菜式偏好于谁投票决定，最后定入每周清单交替轮换。只有不断创新才不会旧腻感觉，另外，这样也可以激发做厨的热情以及成就感。

2、收集家庭成员喜欢吃的菜式向家庭成员咨询各自喜欢吃的家常菜，越详细越好，把收集好的菜式进行一一登记好。这样做可以发散菜式多样化，同时也可以更好地了解各成员的饮食喜好。

3、把收集的菜式进行分类把登记好的家常菜进行分类归纳，按照汤、鱼、肉、荤、青菜进行归类。然后平均到每个星期每一天里，如有重复的可以交替轮换，形成饮食日清单。

4、按家庭饮食习惯搭配并每一天列清单把归纳好的清单再进行每一天的菜样安排上，也就是每天一天吃什么菜都有着明确的公示。这里我建议每天按照１汤１鱼１肉１荤１青菜四菜一汤标准餐来做，最好按照当地饮食习惯操办。

5、每天按清单采购食材厨房采购食材必须按照每日清单采购，这样做既节约食材采购时间，又可以精准每天做的菜单，准备上会更充分。（如磨营稼刻果在市场上看到喜欢的或价钱优惠的食材，但清单里又没有，这时候可以按照原清单不变，只增不减原则操办）

6、精益求精地做好每一餐做厨房我们应该有精益求精的要求才能使我们更热爱地做好每一种菜式，也才能更好为家人服务，让家人开心工作。有句话“民以食为萼甜啭逖天”说明吃很重要，进而说明每天做厨房的人也很重要。所以，我们的家庭主妇承载着家庭里最光荣的任务，我们应该感谢她们。