西红柿炒大白菜的家常做法
1、西红柿用水清洗干净,控干水分,切成块。

3、猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜备用。

4、碗里放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成薄芡。

5、大白菜用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。

6、锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉片翻炒。

7、炒至肉片颜色微白,放入料酒,少许酱油,葱,姜,蒜,翻炒,随即放入西红柿翻炒。

8、炒至西红柿变软,放入大白菜翻炒,放入蚝油,盐。


声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。