奶酪蛋黄酱肠仔包的做法
1、混合所有材料(除去黄油)揉至光 滑,加入软化的黄油,揉至能拉出薄膜状态;

3、手指蘸面包粉插入面团中、小洞不回缩、面团不塌陷、基础发酵完成;

5、稍微擀开、火腿肠放在中间轻轻按压下去,放在温度35~38度湿度80%左右的环境中最后发酵;

7、✅完成❗️好汰蝙中啻诱人呀❗️(边上深色的就是 烤脆的蛋黄酱喜欢更脆的可以多烤 1、2分钟,真的非常非常好吃!)

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