怎么做玛格丽特饼干
1、黄油室温软化

3、熟蛋黄放筛网里,借助勺子的力量按压过筛,过筛好的蛋黄是细腻的,用刮刀按压搅拌均匀,看不到蛋黄为止

5、揉均匀成团

7、在其中二份里面各放入5克的紫署粉和抹茶粉拌匀

9、取一小块,揉成小圆球,每个约10克,均匀的放入烤盘。搓好的圆球用大拇指摁一下,不要太用力,压扁圆球的一半即可。

11、烤至边缘稍微焦黄即可

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