番茄土豆胡萝卜炖牛肉的做法
1、胡萝卜洗净切块
2、土豆切块，番茄去皮切块
3、热锅中倒入适量油，放葱姜爆香后，倒入焯水后的牛肉，小火煎至表面微黄
4、放入生抽和红糖，翻炒至其上色盛出
5、余油倒入番茄，中火炒出汁
6、倒入牛肉和温水，大火煮开后倒入电饭煲炖两个小时
7、锅起少许油，把胡萝卜和土豆炒一下，加少许盐，在剩余半个小时时倒进电饭煲炖熟。
8、撒上香菜即可
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