芒果小方的做法

1、芒果切开去核，果肉上划出小方格，将果肉锾哩菸谷全部剔到碗中，取重120克。 »妈妈们可以用刀切的时候一定要小心割到手。 »平时给宝宝吃芒果的时候也可以用这种方法来取芒果肉，更加方便宝宝食用。

2、芒果果肉放入辅食机中，搅打成泥。

3、奶锅中倒入芒果泥、玉米淀粉、白砂糖和牛奶，电陶炉开大火。

4、边加热边用硅胶手动打蛋器搅拌，搅拌至面糊开始浓稠，用龅歧仲半打蛋器提起来缓慢掉落即可，大约需要6分钟。 »炉灶的不同，搅拌的时间也不同哦，妈妈发现面糊开始浓稠，产生阻力就可以关火离灶了。

5、趁热将面糊倒入玻璃碗中。 »妈妈们一定要趁热将面糊倒碗里，冷却了就会凝固在锅里，倒不出来哦。

6、室温静置完全冷却，即可倒扣脱模。

7、切成小块后倒入装有椰蓉的碗中，滚一滚裹上椰蓉。

8、Q弹软糯，精致又可爱的芒果小方就完成啦。