广式蜜汁叉烧怎么做

1、五花肉放大蓿戗甾虚碗里，用叉烧酱抹匀，再加入生抽，耗油（加这两样因为我喜欢吃比较咸口的所以加了，其实不加也可以）再加入大徇屹谀聃葱段，姜片，蒜瓣，少许料酒，腌上。蒙保鲜膜，放入冰箱冷藏室，1-2天，让肉充分入味，中间记得翻身几次。

3、然后反复用刷子往肉上面刷蜂蜜，翻来覆去刷，再烤6分钟左右，肉就烤制好了，关键看你肉块的大小去调整时间，烤熟就好了。

5、如果有叉烧酱的话，加一点更可口哦。