主食达人酱香饼

1、 

将开水浇入面粉中，搅拌至水分消失，再倒入冷水搅拌成团。

2、用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟

3、熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。

4、 

醒面的时候熬制酱料。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油

5、放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油

1、加入半碗水，小火煮至沸腾，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。

2、保持小火煮，加入适量水淀粉勾芡。

3、 

上面撒一层花椒面，倒上适量的油

4、叠好后成一个小方块，四周捏死

5、 

以小火慢慢烙至两面金黄，记得要盖盖子，否则会烙的干硬。

6、刷上酱料，撒上葱花和芝麻即可关火。酱料比较咸，注意用量。