香菇炒肉的做法
1、首先将香菇洗干净切片备用
2、再将洋葱 红辣椒 将 蒜切好备用
3、瘦肉洗干净切片放到小碗，放入生抽 淀粉 料酒搅拌均匀腌制5分钟
4、热锅倒油，放入腌制好的瘦肉翻炒
5、然后放入洋葱 红辣椒 姜 蒜炒香
6、再将切好的香菇放入翻炒【个人觉得香菇吃起来有点腻，所以加入点青菜】
7、放入点生抽 盐 鸡精 老抽翻炒至上色
8、最后翻炒等收干汁即可出锅
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