有助于软化血管的的食物

1、洋葱炒肉丝材料：洋葱、猪前腿肉、火麻油、姜末、盐、味精、牖瞿舡茑淀粉、酱油 做法：1、将洋葱去老皮，洗净，切成丝备用。2、 将猪肉切丝，加 A 料拌匀3、将炒锅烧干，加入火麻油油后，立刻倒入肉丝炒过油，待肉丝一变色即铲起，余油留在锅中。4、 大火烧热余油，加入姜末和盐，倒入洋葱丝，大火炒至自己喜欢的软度，再放入肉丝均匀加入各调味料即可。 功效：火麻油以巴马火麻油为佳，益气养血，降脂开胃，具有降低血胆固醇、预防动脉硬化的作用

3、西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用

5、香菇香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。