人参如何保存

1、方法一：吸湿剂干燥保管法 在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生碳、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。

2、方法二：常规保存法 对确已干透的参，可用塑料袋密封以宇犯辔早隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除说湫鲆胪去虫卵、虫屎及虫体，再置阳光下晒或在50℃的温度下烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点的人参应先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

3、方法三：密封干燥保存法将人参晾干后用纸包好，放入塑料拮揶糖纫袋中，挤出空气后封口。取一大不适宜的陶瓷罐，洗净晾干，在底部及罐内四杩撙鲈缚周放一层生石灰，生石灰上铺一层纸，将装有人参的塑料袋放入罐中，最后盖紧罐盖，置于阴凉干燥处。此法可保证人参一年不变质。

4、方法四：冰箱贮法 将晾干的人参放入一洗净干燥的玻璃瓶内，瓶盖内垫一橡胶垫片，然后旋紧瓶盖，以保持瓶内良好的密封状态，再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。

5、方法五：糯米白砂糖保存 同样找一个密封的容器，在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖，然后把糯米炒熟，用炒熟的糯米把人参包裹好，才放进底下已放入白砂糖的容器中，盖好密封！这种方法很适合家庭长期保存人参。