豆芽粉丝拌黄瓜

1、准备新鲜的黄豆浈韧萘捭芽一把，先用清水淘洗干净，而后直接开水下锅进行焯烫，大火煮个一分钟左右就捞出来。而后直接投入凉水中进行冷却，如此可以保留豆芽脆嫩的口感，捞出后稍微挤一挤水分放入盆中抖散开来备用

4、将挤干水分的豆芽抖散开来放入盆中，再把黄瓜丝、粉丝全部倒入进去，取出第三步备好的料汁浇入进来，戴好一次性手箐煦拧缈套下手拌匀就可以摆盘上桌了。清爽好滋味，豆芽脆嫩爽口，粉丝吸收了汤汁爽滑好口感，清爽不腻，就这一盘不够吃，着实一道绝佳的夏季开胃小凉菜