好吃的大虾面

1、面粉里放入少许盐、水搅拌均匀。

2、揉成光滑在面团，用保鲜膜包好，静止半小时以上。

3、准备下面时的所需食材。

4、鲜虾洗净，剪去须脚，用牙签取出虾线，芦笋洗净备用。

5、半小时后把面团擀开，擀薄。

6、擀开的面团上撒少许面粉，然后把它对折，继续撒上少许面粉，再对折。

7、把它放在案板上切成长条。

8、全部切好后，轻轻一抖面条就散开了。

9、锅中放入少许水，把芦笋焯一下。

10、锅中放入猪油。

11、等油温高了，放入毛豆子煸炒。

12、直到毛豆子外皮有点起皱，放入盐和适量的水。

13、煮开后，放入虾。

14、再放入芦笋和面条。

15、煮3-4分钟，这样好吃的大虾面就完成了。