爆炒孜然鸡心的做法
1、准备一斤鸡心,用剪刀剪开,挤掉里面的黑色血块

3、煮一小锅开水,倒入鸡心焯熟,捞出清洗干净

5、加入鸡心翻炒,加入2勺料酒、2勺生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉翻炒均匀,倒入青红辣椒翻炒至熟

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1、准备一斤鸡心,用剪刀剪开,挤掉里面的黑色血块
3、煮一小锅开水,倒入鸡心焯熟,捞出清洗干净
5、加入鸡心翻炒,加入2勺料酒、2勺生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉翻炒均匀,倒入青红辣椒翻炒至熟