怎么制作麻球

1、准备糯米粉300克，水150克，糖55克，澄粉40克，沸水30克，熟猪油55克，豆沙馅300克，白芝麻300克。

3、加入熟猪油一起揉至表面光滑成糯米面团，均分成每个约30克，用手压成扁圆状。

5、热油锅，将芝麻球放入锅中，油温约150摄氏度，炸至浮起，呈金黄色即可。