1、牛肉切丁，口蘑切片
2、牛肉+1勺料酒+1勺生抽+半勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉，抓匀后+1勺油，再次抓匀后腌制20分钟
3、热锅凉油煎熟牛肉
4、少油将口蘑和蒜煎至金黄
5、加入牛肉炒匀
6、加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒粉
7、加入水淀粉
8、炒匀出锅
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