1、牛肉切丁,口蘑切片

2、牛肉+1勺料酒+1勺生抽+半勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉,抓匀后+1勺油,再次抓匀后腌制20分钟

3、热锅凉油煎熟牛肉

4、少油将口蘑和蒜煎至金黄

5、加入牛肉炒匀

6、加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒粉

7、加入水淀粉

8、炒匀出锅

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