葱油芋艿的做法

1、芋艿洗净，冷水下锅煮至用筷子能戳进去即可

3、将芋艿切成滚刀块备用

5、大葱翻面时再放入小香葱的葱白部分同样煸至表面金黄后捞出，香味浓郁的葱油就熬好了

7、倒入切成滚刀块的芋艿翻炒均匀

9、出锅前放一点点糖可以提鲜，今天我还放了一勺淡奶油，芋艿绵密软糯，还带着淡淡的奶香。