鸡肉芝士帕尼尼
1、波兰种是最简单及适合家庭制作的面种,只需将50g高筋面粉加50g水及0.5g酵母拌一起冷藏发酵一晚就完成了。第二天取出,称好其它食材,开始制作。

3、先用低速将干湿混合成团,接着用中速搅拌成光滑面团,再高速搅拌到能拉出薄膜,戳一孔,边缘光滑就可以了。

5、取出分60g一个,稍微整理一下,盖好保鲜膜静置15分钟

7、收口朝上全部捏紧

9、摆入烤盘,稍微隔开一些位置。

11、发好取出刷上牛奶,不刷也可以的。

13、出炉啦,烤盘小都连在一起了。

15、面包切开,放上芝士片及鸡肉饼,进微波炉加热15秒或者用三名治机热压,就可以享用健康低脂高蛋白的早午餐~鸡肉芝士帕尼尼啦!

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