国民经典凉拌菜拍黄瓜的做法
1、准备一根黄瓜,洗干净,装进一个保鲜袋里,用擀面杖敲几下,(这样做起来省力,黄瓜容易碎,而且不会瓜汁四溅)。然后把黄瓜从保鲜袋里倒出来,简单的切几刀就好啦。

3、腐竹提前泡2小时,切段,下锅焯水,捞出来后过一下凉水。

5、炸一些花生米。

7、把腐竹和洋葱也一起放入大碗里。

9、搅拌均匀。

11、最后再撒上炸好的花生米。酸辣爽口的拍黄瓜就做好啦!

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