百合的吃法都有哪些呢？

1、百合莲子粥

注意米可以用大米，小米，糯米混合（比例大概是2:1:1）.

注意百合，莲子，枸杞（不要太多）。

枸杞是煮好以后再撒进锅里哟，别忘了放之前洗干净哟~

2、鲜百合炒肉

新鲜的百合可以炒瘦肉。

注意瘦肉别忘了用芡粉腌制一下。

一定要炒熟！！！！！

3、百合绿豆粥

注意是百合干，绿豆和大米喔

可加几颗红枣。

绿豆需要事先用水泡，百合干需要多清洗几次，红枣需要事先去核。

4、百合炒鱼

注意鱼选用鲷鱼最好。

干百合不要太多，30克左右就够了。

干百合需要事先泡洗2小时，沥干备用。

鱼肉切片（适中大小），腌制后再用开水焯一下（过一下）。

注意一次不要吃太多，不要经常吃，尤其是对于肠胃虚寒的人来说。

5、西芹百合

注意这道菜需要用鲜百合。

注意鲜百合不要太多，一颗就够了。

鲜百合需要摘瓣焯水（不要太久）。

西芹切段就好了。

出锅时可以勾一点薄芡味道会更好哟~

6、凉拌百合

可搭配胡萝卜一起。

注意胡萝卜需要切丝（更入味）。

胡萝卜需要煮断生，返孝百合需净胳陵要煮一分钟左右

注意都需要沥干水分。

注意鲜百合不宜过多，一个就够了。

7、注意

鲜百合保存时间短，所以最好现吃现买，不要放太久。

此外，百合不劣散要一次吃太多，不要经常吃。