怎样在野外获取食物

植物类食物

1、　　不能长期依赖单一植物作为食物来源，也不要断定鸟类、哺乳类或昆虫类动物食用的植物一定能被人类食用。

2、 　　 1）尝试植物：一个人一次只能尝试一种植物。当感觉不适时用木瓠毅赜溃炭灰催吐。可以切下植物闻一间，如果发现有苦杏仁味，或桃树皮气味则弃之；可以挤榨汁液涂在肘部与腋下之间的前上臂，如有不适也弃之；如果没有不适，可以触动唇、舌或咀嚼一小块，如有任何不适同样弃之；如无不适，可以吞咽一小块并等待数小时，如仍然没有不良反应，可以认定该植物安全可食。

3、　　 2）采集植物：使用洁净的空袋子、空篮子采集淡绿色幼枝、球根、块茎、落果等。注意不要采集带有乳白色、乳状汁液的植物；不要采集亮红包植物；不要采集分裂成五瓣形的浆果；不要采集茎叶上有微小倒钩的植物；不要采集枯黄的叶子；不要采集成熟的羊齿类植物等。

动物类食物

1、　　所有动物都可能成为潜在的食物来源。有些动物（如昆虫）在捕捉时几乎不需在什么技巧，但多数动物必须通过布置陷阱，或狩猎才能得到。因此，应该掌握一些动物特征和生活习性、捕捉方法等方面的知识，但是不要滥杀无辜。

2、　　 味道鲜美、肉量充足的是成年雌性动物。动物越年幼，瘦肉越多；动物越年老,脂肪越多，肉质越粗糙。

3、　　 1）掌握规律：多数哺乳动物在早晚活动，白天只有猛兽烈禽奔走，大型草食性动物整天觅食，小型动物频繁进食、活动，人们可以设置陷阱捕捉猎物。

7、　　 5）掘出的土堆：例如，yetu会翻拱大块地面；较大动物经过，估计会有明显潮湿碎土，松鼠掏挖植物根茎会留下地表小面积扒痕等。

8、　　注意：不要食用显示出病态的哺乳动物，不要食用动物肝脏等。

海上觅食

1、　　在海上，人们比较容易获得的食物是鱼，但是不要冒险。例如，美国海滨小城艾米蒂是旅游胜地，一条大白鲨使一名女郎、一名男孩先后毙命；鱼类学家胡珀由于过于迷信防鲨笼也葬身鱼腹，有人为他报仇，结果也丧命在大白鲨口下。

2、　　 1）捕鱼

3、　　 方法一是钓鱼。把鱼线拴在船尾，让船拖着等鱼上钩。漂流者一般找不到真正的鱼饵，就用碎布条做成假孺冖叛丶鱼饵，骗鱼上钩，如果发现钓线突然绷直，或和船构成直角，说明鱼已上钩。如果钓上一条大鱼，当它被拉进船时应猛扑上去，把它抱住压在身下，并在最短时间给它致命一击。方法二是叉鱼，这种捕鱼技术要经过专门训练。

6、　　 3）捕鸟

7、　　 方法一是徒手捕捉，这要眼明手快；方法二是用竹竿击断鸟的翅膀；方法三是用长杆打鸟（轻轻摆动竹竿，吸引鸟使它飞得又低又近，然后猛击）。

8、　　 4）孤岛求生

9、　　 当潮水退去以后，在海滩薄沙层下可以寻找牡蛎和蛤；夜晚用死鱼作饵拴在绳子上，系上一个坠，抛进水中，当感到拉起来吃力时要尽快拉回来，抓住龙虾和螃蟹后要将其打昏，不要抓锋利的钳子，在煮沸15分钟后即可食用；多数贝类可以生吃，但是煮后食用更加安全一些；在沙滩上沿着两行平行的龟迹可以找到海龟蛋；抓海龟时将其背朝下翻过来，用刀或棍把龟肉撬出来，除去硬壳、内脏，煮熟或烤熟后就可食用；在岩石和热带礁石上可以找到海参，其体内五块长条形白肉可以剥下来煮食；寻找海水进过的岩洞和岩石，上面有被太阳晒干的盐，将其溶解再过滤，即可食用。

沙漠觅食

1、　　把多余的兽肉切成厚2cm、宽数厘米，挂在阳光下晒2～3天，直到完全干透，可以长期保存；或将肉切成片并擦干，用干热的沙子埋上，不用盐，亦可长期保存；或在慢火堆上搭建一个架子，上面放上肉片进行薰烤。