自己做夏日必备小龙虾馒头海鲜美食

1、中筋面粉 冰牛奶 酵母 玉米油 酵母和成光滑的面团，然后取10g白面团。10g 竹炭粉做成黑薄本窭煌色面团。40g 一丢丢红曲粉做成粉红色面团。剩下的多加点红曲粉变成红色面团。

2、做虾头：每只约15-18克圆。我今天做了8个大虾

3、将一端搓成尖点，另一端用刮刀刮平，如图所示

4、虾体：共5个球，约8g-5g，如图所示，从大到小

5、取约8克面团，擀成3厘米圆形

6、中间用剪刀把它劈成两半（做两个虾尾）

7、用剪刀剪三四片

8、用刮刀将图案压出，然后将其摩擦到如图所示的锐角

9、虾的五个球是胶粘的，从大到小？然后把油纸

10、取大约3G的粉色面团（这些小细节都是根据我的感觉，不称重量），搓成虾身的长度，然后擀平，宽度与虾身相似

11、把粉肚面团粘在5个虾球的长条上

12、如图所示，用红色面团搓揉长水滴约1.5cm-2cm。我给每只虾做了8条腿。我不知道我有多少条腿！

13、把虾腿和虾尾粘成刚搓在虾身上的小水珠状，在虾的下头做大乙碴忌挑钳子和两个小球，再用5g左右的大钳子搓成水珠状，中间用剪刀剪剪粘

14、白面黑眼

15、小龙虾

16、卷曲的龙虾如图所示

17、室温（今天33度）放置10min，冷水上锅，大火，然后煮开后转中火，一共1猱蝰逾鸾5min，关火焖2min开盖，放凉