面枫糕的做法
1、选用新鲜酵母,捏散后并用温水(水温30℃左右)稀释成糊状

3、面团温度控制在28~30℃,放置在专用发酵槽内,在25~30℃室温下或暖房里发酵。

5、将上述面团放入蒸箱中或置在锅架上,罩上蒸笼帽,焖蒸30分钟左右,以熟透为准

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