草鱼饼的做法

2025-05-24 11:44:58

1、草鱼肉清洗干净，市场买的鱼大骨最近的片肉。

3、鱼刺，鱼皮直接被过滤出来，如果用破壁机的话，鱼肉＋适量清水，打成泥后，用滤网过滤出鱼刺鱼皮，蛋清的量要酌情减少。

5、全程小火慢煎，煎至金黄可以翻面，两面金黄就可以出锅啦！

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