面疙瘩鲫鱼汤--美食教程
1、鲫鱼处理完毕,洗净,肚内塞两片生姜,鱼身划几刀。

3、面粉适量,加入水。

5、热油锅,下鱼,煎至两面金黄。

7、熬七八分钟,仍然小火。一勺勺加入面糊,稍煮一下,用铲子轻轻搅动一下,使面疙瘩分离。继续煮三四分钟。

9、快熟时加入白菜叶,少许盐,轻轻搅动混匀。

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1、鲫鱼处理完毕,洗净,肚内塞两片生姜,鱼身划几刀。
3、面粉适量,加入水。
5、热油锅,下鱼,煎至两面金黄。
7、熬七八分钟,仍然小火。一勺勺加入面糊,稍煮一下,用铲子轻轻搅动一下,使面疙瘩分离。继续煮三四分钟。
9、快熟时加入白菜叶,少许盐,轻轻搅动混匀。