美食营养制作黄油麻薯包
1、把水,奶粉,黄油,糖,盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡(约70度)期间注意搅拌。

3、稍微冷却后,分次加入蛋液(头几回做时,请少量多次的加蛋液,千万不要下多了,面糊过稀就会扁塌涨不起来),搅拌至刮刀提起面糊成倒刽五魇哓三角,轻甩刮刀倒三角的面糊也不会往下滴。而且面糊是有颗粒感的,并不会很平滑柔顺。蛋液无需用光,看面糊的状态。若用完蛋液还是太稠,可以加一点点水。

5、预热烤箱上下火180度,烤25分钟(大的烤套芴滞驾久一点)(烤的过程千万不要打开烤箱,不然会涨不起来或塌陷回缩!),香喷喷的麻薯包要趁热吃哦,每次光拘份檠缫顾着吃,都忘记拍照了😋😋😋(各个烤箱的脾气不一样,烤的时间仅作参考,请根据自己的实际情况调整)。

7、有厨友不用裱花袋,直接用勺子挖,只需入烤箱前用手沾水,把不规则的地方抹平顺,做出来的恐龙蛋还是很漂亮的

9、补充高粉的搅拌,20秒左右已经完成糊化了可以下木薯粉并关火了。今天忽悠了9岁的女儿来做,终于补上这段视频了。

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