苦瓜粒炒蛋的家常做法

2025-05-10 00:22:58

1、苦瓜，清洗干净表面，将其切开二半，刮掉中间的瓤。

2、用刀将对半的苦瓜切成二段，再竖切成细条，横刀将苦瓜切成细粒。备用。

3、将鸡蛋打到碗内，加入适量食盐，将其打均匀，备用。

4、热锅少油，将苦瓜粒放入锅内翻炒。

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