爆好吃的金枪鱼烧面包的做法

1、用少量油将洋葱碎爆香，加入金枪鱼捣碎、煸炒，加火腿肠丁和玉米粒一起煸炒，然后加适量的盐和黑胡椒粉，盛出后放凉拌入色拉酱

2、面团打到可以拉出手套膜、破洞后边缘是光滑的完全阶段，在温暖湿润的地方放置一小时左右进行发酵

3、面团发到两倍大小，戳个小洞面团不回缩、不塌陷表明已经发酵完成

4、面团按扁排气后分成12份，每个30克左右，轻轻揉圆，盖上保鲜膜进行松弛二十分钟

5、用擀面杖把面团擀成圆片，包入20克左右馅料，再加上2克马苏芝士碎

6、包成小包子状，收口处要捏紧，收口朝下套上5厘米底直径杯子蛋糕纸托

7、放入十二连杯子烤盘，放在温暖湿润处进行二次发酵，大约40分钟左右

8、发酵好以后，在表面刷上蛋液，烤箱预热180度烤17分钟，中间上色后盖上锡纸

9、出炉后把面包移出烤盘，放凉后表面挤上色拉酱抹均匀

10、撒上柴鱼花和海苔碎以及芝麻，美味的金枪鱼烧就做好了