我的第一次纯手工肉松
1、瘦肉洗净切块备用

2、倒入生抽,料酒,盐,糖腌制半天

3、用料理机打成肉泥

4、入锅蒸15分钟,出锅给它拌开来

5、炒锅烧干,倒入蒸好的肉沫翻炒,把水分炒干

6、倒入食用油。继续翻炒,这中间分两次倒入

7、要一直炒,知道变成微黄,有肉丝出来即可


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