猪肺萝卜汤的做法
1、准备半个猪肺放入小盆中。
3、找到猪肺上的一个口子，套在水龙头上，放水，用手挤压，清除肺中的瘀血。
5、清洗干净后，放入汤锅中，加水没过，葱切段，姜切片，同时放入锅中，再倒入料酒，泊钲粽鹭焯水10分钟(水开时计算时间)。
7、将焯水后的猪肺再次清洗，洗净浮沫，并挤干放入汤锅中，加入适量清水，加入猪油。
9、煮至萝卜和猪肺熟透时，关火，放入盐。
11、加入胡椒粉
13、开吃
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