蒜香鸡翅的做法

1、鸡翅用剪刀对半切开后加调料腌制20分钟以上。蒜末、三勺生抽。

2、1勺蚝油

3、1勺料酒

4、1勺老抽

5、1勺藤椒油

6、热锅冷油，倒入腌制的鸡翅，腌鸡翅的调料不要倒进去，备用。

7、鸡翅煎至两面上色，把腌肉的酱汁倒进去，小火收收汁，还剩图片里这么多的汤汁时，把青红辣椒倒进去，翻炒收汁，就可以盛出来啦！

8、藤椒油让鸡翅多了一些香麻的味道

9、煎的鸡翅表面有一些焦香味。

10、提前把鸡翅煎开，很容易煎熟，肉汁满满～