香辣虾的做法

2025-05-07 20:30:32

1、处理鲜虾：剪去虾脚、虾须，除去泥肠，洗干净，晾干水分

2、在锅里烧滚香油，把虾倒进油锅里炸，到虾变红后即可捞出

3、把新鲜的辅料放进碗里，用滚烫的油灼一下，浇在炸好的虾上

4、加上酱油、盐和料酒，再次用中火翻炒虾，均匀搅拌好调料即可。

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