#过年#蒜苔炒肉的做法

其实对于普通老百姓来说，过年时候炒上几个肉菜就算是很丰盛的乐。虽然现在居民生活水平提高很多了，我家的除夕大餐里依然包括蒜苔炒肉这道家常菜。今天，我就教给大家如何制作。

食材

蒜苔 1斤

猪肉 四两

葱姜蒜 少许

食用油 适量

食盐 少许

料酒 少许

酱油 少许

香油 几滴

蒜苔炒肉做法

1、买上一斤蒜苔，洗干净，切成段盛到盘中。

3、葱切成葱花，姜切成丝，蒜切成片。

5、然后放入切好的猪肉片。

7、翻炒一两分钟，加入蒜苔段，继续翻炒。