秋梨膏的做法

1、准备梨子，用最便宜的就好，我买的这种就是吃起来颗粒比较大的，但是比较甜，水分也比较多

3、把梨用擦丝器擦丝（用叉子叉起来不怕伤到手，还擦的比较干净）

5、除川贝以外，所有食材放入锅中（最好用不锈钢锅，忌铁锅）

7、煮到全部软烂，关火放凉

9、加水调匀备用

11、过滤好的梨汁，倒入锅中还是大火煮开，转中小火慢煮，这个期间不用管它，隔一会看着别溢锅就好

13、煮到汤汁开始变得浓稠，颜色也变成红色，就要用铲子慢慢搅拌

15、铲子铲起，挂在铲子上，不是很快滴落，这个状态就说明熬好了，然后稍微放一下，趁热倒入准备好的玻璃瓶中（这一步我忘记拍照了）